發布時間:2023-04-21 08:45:31
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新華社南京4月20日電(記者鄒多(duō)為、朱筱)中國飯店協會(huì)20日發布的報告顯示,截至2023年1月1日,我(wǒ)國連鎖酒店客房總規(guī)模將(jiāng)近553萬間,同比增長81萬餘間,連鎖化率穩步提升,特別是中高端品(pǐn)牌已連續五年保持(chí)兩位數高速增長,為國家穩經濟、穩就(jiù)業積極貢獻力量。
由中國飯店(diàn)協會主辦的第十二屆中國飯(fàn)店文化節當天在蘇州(zhōu)開幕。除了發布《2023中國酒(jiǔ)店(diàn)業(yè)發展(zhǎn)報告》《2023中國酒店集團及品牌發展報告》《2023中國住宿業市(shì)場網絡口(kǒu)碑(bēi)報告》以及《2023飯店業(yè)高質(zhì)量發展精選案例》,為進一步(bù)促進住宿餐飲業恢複發展、釋放和激活消費(fèi)潛力,協會還發布了2023年中國飯店協會行業高質量發展行動計劃。
該計劃明確(què),今年協會將從綠色飯(fàn)店、綠色餐飲雙國標(biāo)提升行(háng)動,守(shǒu)正(zhèng)創新促(cù)進消(xiāo)費行動(dòng),預製菜品質品牌提升行動,行業人才(cái)職業技能提升行動以及地標美食服務鄉(xiāng)村振興行動五個方麵發力,推動行業高(gāo)質量發展,不(bú)斷滿足人民對美好生活的向往(wǎng)。具體來看,將加快宣貫綠色飯店、綠色(sè)餐飲兩個國家標準,堅決製止餐飲浪費;積(jī)極與各地政府合作,通過搭(dā)建會、展、賽、銷聯動平台,舉辦包括第二十三(sān)屆中(zhōng)國美食節等近20場促消費活動等。
住宿餐飲業是穩(wěn)增長(zhǎng)、促消費的重要力(lì)量(liàng)。中國(guó)飯店協會會長陳新(xīn)華表示,今年以來,隨著疫情(qíng)影響(xiǎng)逐步消退,生產生活秩序恢複(fù),居民外出就餐、購物(wù)、旅遊、住宿等接觸型、聚集型服務需求加快釋放,一季度全國餐飲收入快速(sù)增長、物流人流增多等極大提振(zhèn)了行業信心。當前,住宿(xiǔ)餐飲業正處於轉型升級關鍵時期,各方從業人員應抓住機遇,以(yǐ)新(xīn)思路(lù)、新靈感、新體驗為行業提質(zhì)增效發揮更大作用(yòng)。
據悉,中國飯(fàn)店文化(huà)節自2012年起每年(nián)舉辦一屆。本屆文化節以“守正(zhèng)創新(xīn),促進(jìn)消費”為主題(tí),為期三天,共吸引500多家酒店、餐飲品牌及供應鏈領跑者企業參展交流。