發布時間：2023-04-20 08:01:26
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從南到北，
走一趟（tàng），
還是我的家鄉壽光好（hǎo）。
有（yǒu）的城市適合看（kàn）日出，
有的城市適合聽落雨，
而“中國蔬菜之鄉”壽光，
一座小（xiǎo）小縣城，
最適合感受生活氣息。
住在壽光，
宜居壽光。
農聖居處 鍾靈（líng）毓秀
壽光是那個農聖居處的（de）“壽光”。
“農聖”賈思勰(今山東壽光人)
於一千五百年前創作《齊民要術》，
被譽為“中國古代（dài）農業百科全（quán）書”，
農耕文明（míng）源遠流長。
清乾隆、嘉慶年間 《壽光縣誌》均載
“壽（shòu）光，古稱膏壤，其間（jiān）物（wù）產亦雲賾（zé）”；
清光緒年 《壽光縣鄉土誌》載（zǎi）
“壽（shòu）邑民風樸野，喜務農”。
壽光這塊古老而文明的土地，
經過7000多年的（de）曆史長河積澱，
有著深厚的人文底色。
這（zhè）裏是（shì）蔬菜文（wén）化最早的（de）典型，
也是冬暖式蔬菜大棚的起點，
是（shì）農業（yè）跨進新時代的曆史見證。
已連續舉辦二十（shí）三屆的
中國(壽光)國際蔬菜科技博覽（lǎn）會，
包（bāo）括十個（gè）展館、采摘園、
日光（guāng）溫室高產栽（zāi）培區、
蔬菜（cài）博（bó）物館及廣場展區。
展會依托壽光蔬菜產業的（de）優勢，
全麵匯集、展示、交流、推廣
國內外蔬菜產（chǎn）業及（jí）相關領域的（de）新（xīn）技術、
新品種、新成果和新理念，
進一步創新提升“壽光（guāng）模式”，
綠色壽光
廣迎天下客，笑納四海賓。
壽光蔬菜博物館，
是國內首家以蔬菜文化為主題的
專業性博物館，
位於壽（shòu）光（guāng）市（shì）蔬菜高科技示範（fàn）園內。
館內展陳（chén）麵積2800平方米，
文物藏品2920件/套，
設（shè）有曆史滄桑、蔬菜大觀、
菜鄉流韻（yùn）、展會經典、飲食文化
五個富有（yǒu）地方特色的係列基本（běn）陳（chén）列（liè），
有北辛文化、大（dà）汶口文化、
龍山文化、嶽石文化的
豐富遺存。
壽光的土地上、大棚裏
成長著一（yī）代又一代（dài）拚搏的年輕人。
30年前，掀起改變農民命運
改寫農業曆史的“綠色革命”，
依然在冬暖式大棚裏延續……
這些綠色記憶
或能貫穿壽（shòu）光每個人的（de）一生。
三月拾花釀春，
六月流螢染夏，
十月野（yě）陌拾秋（qiū），
臘月叢中吻（wěn）雪。
壽光境內有17條河流，
丹河花海（hǎi）環繞，
彌河波瀾壯闊。
“天使之翼”金光大橋（qiáo）橫跨彌河，
長虹臥波（bō），
飛跨東西（xī）。
這橋造（zào）型精巧（qiǎo）優美，
與美麗的彌河相得益彰，
渾然一體（tǐ）；
這橋（qiáo）配套設施完善，
緊密融入人們生活，
成為壽光市的地標性建築。
站在（zài）橋頭製高點遠眺，
城市高（gāo）樓鱗次（cì）櫛比、道路車馬如（rú）龍，
一座綠意盎然的活（huó）力之（zhī）城盡收眼（yǎn）底。
還有濰坊（fāng）唯一一個天然濕地
——巨澱湖濕（shī）地
水光瀲灩，蘆葦輕（qīng）搖，
魚兒相逐，飛鳥翩躚；
夏日賞花，
秋天穿梭蘆葦蕩，
冬日又（yòu）邂逅冰雪樂園，
遇見不期而遇的浪漫。
巨（jù）澱湖曆史悠久，
紅色資源豐富。
作為山東三大革命老區之一，
巨澱湖不僅是“牛頭鎮抗日武（wǔ）裝起義”的革（gé）命搖籃，
還走出了馬保三等一大批愛國將領，
湧現出“八（bā）支隊”“壽光獨立團”“馬家連”“陳（chén）毅擔架連”等（děng）革命隊伍。
今年仲夏，
不來壽光林海生（shēng）態博覽園
赴一場（chǎng）荷花盛（shèng）放之約嗎？
粉荷垂露（lù），盈盈欲滴，
白荷帶雨，皎皎無瑕。
漫步（bù）在疊綠堆翠的荷塘邊，
看夏日的林海，
山清水秀，美若畫卷，
這裏遠離城（chéng）市的（de）喧囂，
這（zhè）裏的空氣是清（qīng）甜的味道。
遊走在寧國寺紅牆青瓦之（zhī）間，
靜謐的曆史感（gǎn），
撲麵而來。
水上（shàng）遊船，風光無（wú）限，
碧波蕩漾，綠樹掩映（yìng）。
泛舟（zhōu）霜（shuāng）雪湖，
暢（chàng）遊二十裏黃金生態水道，
盡覽（lǎn）林海大美風光（guāng）。
文聖故裏 人傑地靈
壽光是那（nà）個文聖故裏（lǐ）的“壽光”。
史傳漢字鼻祖倉頡
在壽（shòu）光創造（zào）了象形文字，
傳說造字之初（chū）的28個鳥跡書
即誕生於壽光。
今天，壽光人以倉頡造字為載體，
全方位傳承漢字文化。
在韓家牟城村圍繞“倉頡（jié）造字”
建成（chéng）倉頡書院，
將曆史、休（xiū）閑與閱讀元素相結合，
深挖曆史（shǐ）根脈，
整（zhěng）合盤活農家書屋資源（yuán），
打造（zào）特（tè）色閱讀空（kōng）間，
集中展示“文祖故裏 漢字（zì）之源”、
靈龜負書、聖墓景觀、漢字演變、漢字賦等漢字藝術，
讓本地特色文化得以更好延續。
在洛城屯西村新建（jiàn）了麵積4500餘平方米
倉頡漢字（zì）藝（yì）術館，
以漢字演變為主題，
以實物（wù）陳列為特質，
感受漢字（zì）文明和“黑科技”的（de）新（xīn）潮碰撞。
活字（zì）印刷（shuā）、雕版印刷、活泥字、
絲網印刷（shuā）、古法造紙等多項體驗項目，
簽到甩屏、虛擬翻書、未來之眼、
AR互動成語牆、3D打印等
多項文（wén）化與科技融合的體驗項目，
置身其（qí）中，仿佛有穿越（yuè）之感，
讓人深深感受漢字文（wén）化
和現代科技的碰撞。
順路再去壽光文化中心看一看吧。
這裏（lǐ）集文化館、圖書館、博物館、
美術館、音樂廳等
公共文（wén）化服務設施於一體，
是一處集文化、藝術、休閑、娛樂
為一體的開放（fàng）式城市文化中心，
也是打卡的“網紅地”。
位於壽光市生態農業觀光園西岸北首的
壽光市曆史文化中心，
集中展示了壽光曆史文化（huà）脈絡
和曆（lì）代古聖先賢，
館（guǎn）內收藏了大量宮廷（tíng）家具、
古今（jīn）字畫等珍稀藏品（pǐn）。
建築外形設計（jì）精美大氣古樸，
文化與園林景觀完（wán）美融合，
是壽（shòu）光的文化（huà）旅遊大觀園。
一方鳥籠，道不盡（jìn）時光裏的悠閑。
一碗扒（bā）穀，吃出壽光（guāng）本地（dì）老味道。
一口宏源酒，喝出壽光人的豪氣，
一段月（yuè）宮圖舞，舞出菜鄉好日子（zǐ）！
惟妙惟（wéi）肖（xiāo）的麵塑人物，
匠心獨韻的（de）紫金陶，
光華熠熠的彩繪葫蘆，
栩栩如（rú）生的布藝老虎，
精巧實用的曹碾草編，
一件件巧奪天工的手工（gōng）藝品
呈現壽光的人傑地靈。
目前，壽光市已擁有
國（guó）家級非物質文化遺（yí）產項目1項，
山（shān）東省級非物質文化遺產（chǎn）項目9項，
濰坊（fāng）市級非物（wù）質文化遺產項目34項，
壽（shòu）光縣級非物質文化遺產項目119項。
壽光傳統技藝、工藝美（měi）術、
傳統（tǒng）美食等非遺（yí）項目傳承人
活躍在（zài）非（fēi）遺保護、
共享非遺的展（zhǎn）演活動現場。
戲曲進校（xiào）園傳承傳統文化，
將戲曲文化知識融入學校課堂教學中（zhōng），
讓學生們學習戲曲文（wén）化基（jī）本知識，
對傳統戲曲有一個深刻的認識。
煮海為鹽 綿（mián）延（yán）古今
壽（shòu）光是（shì）那個鹽聖“煮（zhǔ）海為鹽”的“壽光”。
一粒“鹽”，
剝開一段曆史故事；
一座（zuò）遺址（zhǐ），
呈現千年海鹽文化。
千百（bǎi）年來，
在壽光（guāng）北部這（zhè）片神奇的海灘上（shàng），
潮汐將細軟的沙土（tǔ）推向海岸，
沙土之上，
曾經灘塗茫茫，
如今工廠林立；
沙土之下（xià），
埋藏（cáng）著珍貴的石油、
豐（fēng）富的鹵水資源（yuán）
還有“煮海為鹽”的古老傳說。
5000多年前，
濰坊壽光開始煮（zhǔ）海為鹽。
《太平禦（yù）覽·引世本》載（zǎi）“夙沙氏煮海為鹽”
是（shì）中國海鹽製（zhì）作最（zuì）早的記（jì）載。
夙沙氏被尊為海鹽之神，
其領土位於今天（tiān）壽光市境內（nèi），
這證明壽光的製鹽曆史
從原始社會時期就開始（shǐ）。
到了商代後（hòu）期，
雙王城（chéng）一帶更是（shì）成為全國的製鹽中（zhōng）心。
2008年全國十大考（kǎo）古新發現的
雙王城鹽業遺址群，
是目前發現的中國曆史（shǐ）最久、規模最大、
數量（liàng）最多、分布最密集、保存（cún）最完好的
古代製鹽遺址（zhǐ）。
鹵水製鹽技藝已獲評
國家級非物質文化遺產項（xiàng）目。
壽光北部沿海灘塗，
一坨坨鹽山，一方（fāng）方鹽（yán）田，
遠遠望去，
如塊（kuài）塊鑽石鑲嵌在廣袤無垠的大（dà）地之上。
清晨和傍晚，
陽光照射的鹽田宛如紅鑽石，
令（lìng）人遐想（xiǎng）。
現在的壽光天藍似海，
白雲（yún）如鯨。
暮色（sè）漸起，晚霞四散，
看天際一點一點由粉白沉入鴉青，
而後漸漸洇染上一（yī）身墨色。
海麵波光粼粼與天上的星光遙遙相呼，
涼風（fēng）徐來，
坐在（zài）壽光海邊柔軟的沙灘上，
天地（dì）浩渺，穹窿如初……
說到海洋，
怎能不去壽光極地海洋世（shì）界（jiè）逛（guàng）一逛。
近距離感受來自深（shēn）海的生（shēng）命力量，
漫步（bù）海底（dǐ）隧道，
置身神秘海底，
自由穿梭於繽紛多彩的海洋魚（yú）類之間，
享受（shòu）著（zhe）迷人的水下世界。
各種淡水魚類、
各色（sè）各樣的海水魚類
嬉戲在你身邊，
魔幻水母宮，
五彩斑斕的（de）水母
像水中的精靈一（yī）樣跳著舞蹈，
向你說（shuō）著她們的故事（shì）。
遊覽一圈，
怎能不嚐嚐壽光的特色美食！
來吧，上菜，開吃（chī）！
齊民大宴，
傳承多年的烹飪技藝，
共有菜點200餘款（kuǎn），
有“齊民小吃宴”“齊民素宴”
“齊民大宴全席（xí）”等多個（gè）係列，
製作（zuò）精美，風味獨特，有古之遺風。
大（dà）宴其中的虎頭雞（jī），
熱騰騰（téng）的壽光特色，
滿身金（jīn）黃，狀如虎頭。
幹吃輔以椒（jiāo）鹽，外脆裏嫩（nèn），佐酒下飯；
清（qīng）燉則骨酥肉鮮，湯清汁白，
熱乎乎吃一碗，胃舒（shū）坦，心也舒坦（tǎn）！
另一味特色（sè）—扒穀，
是利用壽光盛產的菠菜（cài）、
綠（lǜ）豆等原料製（zhì）作（zuò）而成，
健康營養又美味，
是（shì）來壽光不得不（bú）嚐（cháng）的一道美味！
更有羊口（kǒu）蝦醬、羊口鹹蟹子（zǐ）、
羊口老鹹菜、螞蚱醬、桂河芹菜、
林海有機藕、巨（jù）澱湖鴨蛋等各色美食，
任君挑選，唇齒留香（xiāng），
那叫一個（gè）回味（wèi）呀！
三聖（shèng）故裏，居之（zhī）樂之
景色宜（yí）人，暢享（xiǎng）美食
多“彩”多藝，宜居宜遊
壽光（guāng），這座煙火小（xiǎo）城
這輩子，一定要來（lái）一趟
作者：沙見龍 王躍偉 王鳳鸞
圖片：壽光市委（wěi）宣傳部供（gòng）圖
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